読書82-2018 医師が教える食事術 最強の教科書 牧田善二著

この本。前からかなり気になっていた。やっと読めた。
最近、食事の本について、勉強中。

実践できるかどうかはまずは結論を急がず、著者　牧田善二さんが
提唱する太らない方法。

血糖値を安定させる（70～140）ことが大事であること。
カロリーはどんだけ接種してもいいともいう。

非常に多岐にわたる食べ物に対するリコメンドがとっても役に立つ。さて
それらを実践できるかどうか？

沢山あるコメントの中で印象に残ったものをメモしておく。

＃糖質摂取量　
　　体重維持のため：男性120g/日、女性110g/日
　　減量のため　　：60g/日
＃食後すぐに運動すると、血糖値の上昇を抑えることができる。
＃脂肪を食べたからと言ってそれが、体の脂肪になるわけではない。
＃水を沢山飲むと血中の糖の濃度が薄まり、それだけで血糖値は下がる。1日２リットル。