【本の紹介】
なぜ、日本人シェフは世界で勝負できたのか[Kindle版] 本田 直之 ダイヤモンド社 2014-03-24 売り上げランキング : 7855
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【くまの感想】
世界で活躍している日本人シェフ。なぜ活躍できているのか?
そこには色んな分野にも適用できる要素が詰まっていると著者は言う。
とっても説得力があるのだ。
そして、日本人の弱みにも触れている。特に言葉の壁。マインドはとっても
素晴らしいのだが、どうしてもコミュニケーションで負の要因となってします。
そんな題材のテーマでこれからの日本にアドバイスをくれているのである。
出会えた本に感謝。 いつも閲覧いただき、ありがと!感謝!
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