読書54-2018 コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか 川島良彰著

私は気づくのが遅かったのだけれど、コンビニのコーヒーって安くて
おいしい。
むむぅ。確かにJALのコーヒーって味変わったような・・・

著者　専門家から言わせるとそこそこ感が出ているとのこと。

確かに大納得。

またコーヒーって知っているようで知らない。
著者はまさにコーヒー専門家なのだ。

コーヒー好きにはたまらないおすすめの書。

確かにおいしいフランス料理を食べた後のコーヒーがまずいと
泣きたくなる。